不斷提升茶品質 精心打造茶品牌


文章來源:本站原創   時間:2017年04月19日   點擊:

不斷提升茶品質 精心打造茶品牌

紅旗茶葉公司茶園

茶葉是我國的“國粹”,我國具有兩千多年的飲茶史,但近代以來,在國際市場上一直不敵英國及印度的紅茶。雖然原因很多但主要是品牌影響力弱。從國內市場看,茶葉品牌意識還很差,大都停留在種類和產地上,沒有把品牌和企業聯系起來。

近日,記者為了了解茶葉品牌的建立和發展,來到了浙江省新昌縣,新昌地處浙東丘陵山區、曹娥江上游,境內青山連綿,氣候宜人,茶園多分布在海拔300m-600m的丘陵山區,遠離工業污染,空氣清新,土壤多為砂質壤土和高山香灰土,優良的自然環境,從而孕育造就了“大佛龍井”茶優異的品質。

不斷提升茶品質 精心打造茶品牌

紅旗茶葉公司一景

新昌縣“大佛龍井”茶葉生產基地之一的紅旗茶業公司,位于縣城以東15公里的茅坪村,擁有茶園基地600多畝,基地環境優美,常年雨量充沛適宜茶樹生長。建有建筑面積5300多平方米的現代化廠房加工大佛龍井……。

紅旗茶業公司在1997年注冊了“西山碧芽”商標,但茶葉銷售的外包裝上一度只有“大佛龍井”商標,而沒有自己的“西山碧芽”,隨著企業實力的增強,企業開始將品牌“西山碧芽”放在比“大佛龍井”更加突出、更加顯眼的位置,讓人一看就知道是紅旗茶業公司生產的。

公司總經理石志輝告訴記者,“大佛龍井”在上海名氣很響,一說大家都知道,畢竟縣政府打造了那么多年,花了那么大的代價。但企業發展必須要打造自己的品牌,以前,茶葉放在茶莊只是散賣,有了自己的包裝和標準之后,消費習慣和消費信賴就慢慢培養起來了,茶葉也比別人賣得快、賣得貴了

目前,新昌大部分茶農還是通過“茶市”散賣,但“西山碧芽”已經在品牌上形成影響力,并且嘗到甜頭。投入千余萬的新廠房已經落成投產。用自己的牌子,能夠創造更高的利潤,形成企業發展的良性循環,而且能夠反過來推動“大佛龍井”品牌的成長,石總說。

公用品牌天然優勢:政府解決標準化難題,品牌的基礎是統一的質量標準。但因為受土壤、氣候等多種因素影響,農產品質量難以有一個統一的標準,這也成為區域品牌創建中最為棘手的問題之一。

為了茶葉品牌的建立和發展,為了實現“高效生態、特色精品、綠色安全”的發展理念,紅旗茶業公司加大科技創新,實現由傳統茶業向現代茶業轉變的過程。公司在茶園選擇、種苗選擇、土壤管理、施肥與肥培管理、樹冠管理和病蟲害綜合防治等方面嚴格要求。尤其是選地應符合無公害食品(NY5020)標準規定的各項指標,主要包括生態環境好、空氣清新、水源清潔、土壤未受污染、霧多、濕度大、光照適宜等。

不斷提升茶品質 精心打造茶品牌

紅旗茶葉公司生產車間

紅旗茶業公司根據茶樹生長對環境條件的要求,認真選擇茶葉種植園地。適宜種茶的土壤,一是要呈酸性。識別酸性土的辦法,可以看看地面上是否生長有映山紅、鐵芒箕、杉甜、油茶、馬尾松等植物,長有這些植物而且長勢好的土壤―般呈酸性,都能種茶。還可用10%鹽酸溶液測定土壤是否含石灰質,當鹽酸作用于土壤不引起泡沫反應則表示不含石灰質,可以種茶。此外,在地形上應選擇不過于復雜和割裂,有繼續發展的余地,還要注意有足夠的水源。

紅旗茶業公司在發展無公害新茶園時,選用對當地主要病蟲害種類有較強抗性的無性系品種,并選擇和搭配不同無性系品種,盡可能避免單一品種的大面積種植,以免使得某些茶樹病蟲害大面積發生,影響茶葉的產量和質量。為了及時掌握茶園林木病蟲害的發生發展規律,還建立了林木病蟲害測報點,做好病蟲害測報工作,抓住病蟲防治的有利時機,提高防病治蟲能力,把病蟲害有效的控制在成災之前。堅持以“預防為主、綜合治理”的方針,充分利用和保護天敵,實行人工、生物防治為主,化學防治為輔的原則,做到安全、有效、持久的控制病蟲害的蔓延,使茶園得到了無公害化深層次的開發。

隨著人們生活水平的提高,人們對生活質量的要求也更加關注,崇尚無污染、無公害的天然食品。無公害茶葉的生產方式遵循有機農業生產的基本原理,結合現代科技成果與生產實踐。高品位的茶產品,是茶葉品牌提升的重要環節。也是建設生態茶園,發展生態茶業得重大突破口。(呂道詠 呂新浩)

【作者:佚名】
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QQ:1275391381 468167372
聯系人:石經理 徐經理
郵箱:[email protected]
地址:浙江省新昌縣大市聚鎮茅坪村

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